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    《合肥晚报》:互联网+物联网+大数据如何破解地沟油难题

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                                                                                 ----中国专业的的餐厨垃圾收运模式
     
       在我国凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,餐饮产生的餐厨垃圾一部分都被用做了猪食凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,俗称垃圾猪或泔水猪。长期食用泔水的泔水猪极易感染和引发各种疾病,泔水猪肉流向市场极易引起间接人畜感染。一部分流向黑窝点简单加工成食用油出售凤凰彩票正式版彩票网。它含有大量的黄曲霉素凤凰彩票正式版彩票网、甲苯丙醛和磷凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,给市民健康带来严重的隐患凤凰彩票正式版彩票网。与此同时,城市中餐饮业产生的泔水油有大部分与生活垃圾一起排入地下管道凤凰彩票正式版彩票网,致使排水管道堵塞凤凰彩票正式版彩票网,更重要的是他同时造成大面积的水体污染,给生态环境造成了严重的危害。
     
       其实餐厨垃圾经过预处理后凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,可被分离成水、固性物和油脂3部分凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网。高浓有机废水,可通过厌氧发酵技术产生沼气凤凰彩票正式版彩票网,用以发电或供热凤凰彩票正式版彩票网。固性物中分离出的营养物,可以加工成肥料或饲料凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,用于养殖微小动物如蝇蛆凤凰彩票正式版彩票网,养殖的微小动物再深加工出其他高品质蛋白产品等凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网。油脂可以作为化工原料制成生物柴油凤凰彩票正式版彩票网、生物塑料、肥皂、洗衣粉凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网、润滑油等化工产品。
     
       近年来,已越来越引起了各级政府的高度重视,形成了以政府为主导凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,采取政府、排放单位凤凰彩票正式版彩票网、回收单位凤凰彩票正式版彩票网、加工单位联动共管,大力开展泔水治理的环境工程凤凰彩票正式版彩票网。截至目前凤凰彩票正式版彩票网,全国83个餐厨垃圾试点处理的城市中凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,已经建成餐厨垃圾处理厂并正常运行的不超过10个凤凰彩票正式版彩票网,未端处理企业生存困难凤凰彩票正式版彩票网。究其主要原因有以下四点:首先餐厨垃圾收集困难,实际处理量远远达不到设计负荷,开车运营成本高,经济效率低凤凰彩票正式版彩票网。其次,现实中送到处理厂的餐厨垃圾往往掺杂了很多生活垃圾,收集到的餐厨垃圾里也包含有酒瓶凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网、盘子凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网、桌布、塑料袋等杂物,没有作预分类凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,严重影响后续的处理凤凰彩票正式版彩票网,甚至导致生产线不能正常运转。再次凤凰彩票正式版彩票网,餐厨垃圾处理中含有大量盐份凤凰彩票正式版彩票网,这些盐份给后端的处理难度加大凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,处理费用极高凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网。最后凤凰彩票正式版彩票网,餐厨垃圾处理中含有大量水份凤凰彩票正式版彩票网,这些水份在给后端的处理增加处理费用的同时,还加重了物流运输企业的运力成本和政府的补贴成本。
     
      针对上述餐厨垃圾运营困难的情况凤凰彩票正式版彩票网,我市安徽天健环保股份有限公司提出源头就地分离凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网、滤水减量运输、全程互联管控的理念凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,采用互联网+、物联网凤凰彩票正式版彩票网、大数据技术创造了一个全新的解决方案凤凰彩票正式版彩票网。该解决方案,首先,是在厨房现场使用具有物联网功能的智能油水分离设备将餐厨垃圾中的渣、油凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网、水分类收集凤凰彩票正式版彩票网、分离凤凰彩票正式版彩票网,处理后的污水直接利用城市地下污水管网排放至市政污水处理厂进行深度处理凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网。因此凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,可以实现固体餐厨垃圾减量60%以上再运输到资源处理厂凤凰彩票正式版彩票网,极大的减少人工管理成本和运输成本凤凰彩票正式版彩票网,并可避免地运输过程中人为注水增重等管理问题凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,减少了政府部门的行政补贴开支凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网;其次凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,分离以后的油脂自动排放到采用物联网技术的专用油桶中,而身份不能识别的油桶无法取油凤凰彩票正式版彩票网。专用油桶离开油水分离设备时设备自动?凤凰彩票正式版彩票网;锘瞬势闭桨娌势蓖⑼üチ远椭?凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网、时间凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网、地点等信息上传至监管系统。再次凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,油脂凤凰彩票正式版彩票网、餐厨固体垃圾运输车辆采用GPS跟踪路径,轨迹信息自动上传至监管系统。资源回收部门在收油点第一时间电子计量回收数量凤凰彩票正式版彩票网,相关数据通过网络自动上传到监管系统凤凰彩票正式版彩票网。通过大数据技术凤凰彩票正式版彩票网,当发现GPS轨迹信息、油桶身份信息凤凰彩票正式版彩票网、油脂重量信息等数据异常时,系统会及时提醒监管部门处理凤凰彩票正式版彩票网,工作效率非常高。最后,处理设备免费提供给餐饮酒店使用,运营管理系统免费提供给市政管理部门凤凰彩票正式版彩票网、污水处理厂凤凰彩票正式版彩票网、固体垃圾处理厂使用凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,而餐厨垃圾油水分离等设备的折旧凤凰彩票正式版彩票网、维护及运营团队费用由废油回收资金开支(一般10年投资回报期)凤凰彩票正式版彩票网。政府不需要出资凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网、出人建立专门的运营团队凤凰彩票正式版彩票网,既解决问题又不增加市政投入与负担。
     
      我们现在已经生活在信息化社会中,应该鼓励采用互联网凤凰彩票正式版彩票网、物联网凤凰彩票正式版彩票网、大数据技术凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,创造一个可溯源的、公平的竞争环境和法律环境凤凰彩票正式版彩票网凤凰彩票正式版彩票网,更好地为老百姓服务,早日地告别地沟油,让大家在食品安全方面越来越放心凤凰彩票正式版彩票网,创建节能、环保和谐社会凤凰彩票正式版彩票网。
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